Himbeere

Zugehörigkeit:
Die Himbeere ist wie die Erdbeere ein Beerenobst und gehört zur Familie der Rosengewächse.

Sorten:
Neben den bekannten roten Himbeeren gibt es auch gelegentlich gelblich oder rosa gefärbte Himbeeren.

Pflanze:
Himbeeren wachsen an bis zu 2 Meter großen Sträuchern. Himbeersträucher haben Dornen, an denen man sich stechen kann.

Woher die Frucht kommt:
Himbeeren wachsen in Europa, Nordamerika und fast überall auf der Welt. Himbeeren wachsen gern in Wäldern, Hecken oder Gebüschen.

Verwendung:
Himbeeren werden oft so gegessen, aber auch für Kuchen oder Milchspeisen werden sie gern verwendet. In Säften sind sie ebenfalls sehr beliebt.

Schon gewusst? Himbeeren mögen es im Halbschatten.