Holunder

Zugehörigkeit:
Holunder ist ein Beerenobst und gehört zur Familie der Moschuskrautgewächse.

Sorten:
Weltweit gibt es etwa 20-30 Holunderarten.

Pflanze:
Holunderbeeren wachsen an Sträuchern oder kleinen Bäumen.

Woher die Frucht kommt:
Holunder wächst in Europa, aber auch in Nordamerika und Asien.

Verwendung:
Holunder wird meist nicht einfach so gegessen. In Getränken oder Speisen kann man ihn häufig finden. Holunder ist außerdem in vielen Heilmitteln enthalten. Beim Holunder werden häufig nicht nur die Beeren, sondern auch die Blüten verarbeitet und verwendet.

Schon gewusst? Holunderbeeren sind eine Lieblingsspeise von vielen Vögeln.